BÖLÜM 3 BİTKİLERDE SU ALINIMI VE TAŞINMASI Alınan ve kaybedilen su 1 hk alanda bir büyüme mevsiminde 3,000,000 L 1 hk orman alanında günde 30,000 L Bir akça ağaç 220 L/saat 1 g madde için 500 g su % 98 transpirasyon % 2 metabolizma Toprak suyu 1- Gravitasyonel (serbest) su 2- Kapillari su 3- Higroskopik (bağlı) su • Tarla kapasitesi • TK= ((TA-KA)/KA)*100 • Sürekli solma noktası Partikül tipi Partikül boyutu (mm) Kalın kumlu 2,0 - 0,2 İnce kumlu 0,2 – 0,02 Milli 0,02 – 0,002 Killi < 0,002 Bitkilerin Suyu Alması Kök ve toprak üstü organlar Tropikal epifitler ve çöl bitkileri Kök sistemi 4 aylık çavdarda 625 km, 237 metre kare Kök tüyleri Bitki Köklerinin Yapısı fazla) Suyun Toprak İçindeki Hareketi TOPRAK (Yüksek su ve basınç potansiyeli) • • • • Kitle akımı Difüzyon Hidrostatik basınç Hidrolik iletkenlik EMİCİ TÜY (Düşük su ve basınç potansiyeli) Suyun kök içerisindeki hareket yönü Kök epidermis hücresi Korteks Bitkilerde su alınım mekanizmaları 1- Pasif su alınımı = % 95 - Enerji harcanmaz - Su potansiyeli gradienti - Gövde ve yaprakların transpirasyon etkinliği - Köklerin ölmesi 2- Aktif su alınımı % 5 A- Ozmotik aktif su alınımı: Besin tuzları B- Ozmotik olmayan aktif su alınımı: Solunum inhibitörleri AKUAPORİNLER • • • • Hücre membranı Arabidopsis’de 35 gen NH3 ve CO2 Reaktif oksijen türleri, pH, Ca iyonları, fosforilasyon • Strese cevap Su alınımını etkileyen faktörler 1- Toprak sıcaklığı 2- Toprak çözeltisinin ozmotik potansiyeli 3- Toprağın havalanması 4- Toprak suyu 5- Bitkisel faktörler Ranunculus sp. kök enine kesiti Merkezi silindir Suyun Kök İçindeki Hareketi Korteks Endodermis Ksilem Ksilem Kaspari şeridi Plazmodezma APOPLASTİK YOL SİMPLASTİK YOL TRANSMEMBRAN YOLU Bitkilerde Yukarıya Doğru Suyun Hareketi • • • • Su kaybı-transpirasyon Toprak suyu Su taşınımı-ksilem Suyun taşınması için gerekli kuvvet Su Taşınımı ile İlgili Teoriler 1- Kök basıncı teorisi - Ksilem öz suyundaki pozitif basınç-kök basıncı Ozmotik mekanizma Mineral maddeler → kök ksilemi Su potansiyeli değişimi Eksüdasyon ve gutasyon Kök basıncı gerekli kuvvetin % 16’sı Kozalaklı bitkilerde çok düşük Soğuk, kuru ve havlanması kötü topraklar 2- Kapillarite - Adhezyon gücü Yüzey gerilimi Boru veya pipetin çapı Çap 50 mikron=yükselme 0.6 m Çap 200 mikron=yükselme 0.08 m 100 m’lik yükselme için çap 0.15 mikron olmalı 3- Kohezyon-gerilim teorisi - Su potansiyeli farkı Transpirasyon Ksilemdeki su sütunları üzerinde gerilim Kohezyon gücü - Ksilem öz suyu üzerinde gerilim var mı???? - Ksilemdeki su sütununun sürekliliği nasıl sağlanıyor??? Ksilem öz suyundaki gerilim • • • • Lastik bant örneği Gerilimin hesaplanması Kesilen sürgün örneği Scholander basınç pompası • Transpirasyon hızı • Ağaç gövdelerinin çapı • Dendrograf Su sütununun dayanıklılığı • Su sütununun gerilim dayanıklılığı • Kırılmadan hemen önceki maksimum gerilimi • İletim demeti çapı, çeper özelliği, suda çözünmüş madde ve gaz miktarı • Saf suyun gerilimi – 25 ile – 30 MPa • Bakır telin % 10’u • Ağaç tepesine suyu çekmek için gerekli kuvvetin (-2 ile 3 MPa) 10 katı • Ksilem öz suyu sıvı olmak zorunda • CO2, O2 ve N2 • Su sütunu üzerindeki gerilime bağlı • Kavitasyon ve embolism Kavitasyon ve Embolizm Ksilemde embolizme neden olan gaz kabarcıkları Ksilemdeki gaz kabarcıkları Kavitasyon-kohezyon gerilim teorisi • • • • • • • • Kavitasyon-akustik metod-1966 Amplifikatör ve mikrofon Klik sesi Kuraklık koşullarında 3000 klik Klik sayısı ile transpirasyon hızı doğru orantılı Hidrolik iletkenlik Embolism kışın daha fazla Donma erime Kavitasyonun engellenmesi 1- Trake ve trakeidlerdeki kenarlı geçitler 2- Gece gündüz transpirasyon hızı farkı 3- Ksilemdeki sekonder büyüme Sulama • • • • • • • Kurak ve yar kurak bölgelerde Püskürtme Buharlaşma Kanallar Havalanma, tuzlanma Damla sulama Kök zonuna (bölgesine) doğrudan uygulama Ksilem öz suyu Atmosferde Ψw = -10 ile -100 MPa Stoma Su molekülleri Yapraklardaki hava boşluklarında Ψw = -7 MPa Gövde ksileminde Ψw = -0.8 MPa Adhezyon Su potansiyeli gradienti Yaprak hücre çeperlerinde Ψw = -1 MPa Transpirasyon Hücre çeperi Kohezyon Ksilemde kohezyon ve adhezyon Su molekülü Kök tüyü Kök ksileminin Ψw = -0.6 MPa Toprak partikülü Su Toprağın Ψw = -0.3 MPa Topraktan su alınımı