25-29 Eylül 2012 [TFBD 38. ULUSAL FİZYOLOJİ KONGRESİ] P-086 Oral Olarak Verilen Ginseng ve Ginseng+Ganoderma Lucidum Ekstraktlarının Karaciğer, Böbrek ve Kalp Dokularındaki Oksidan - Antioksidan Denge Üzerine Etkileri Ebru Beytut1, Hamit Uslu1, Gözde Atila1, Evren Koç2, Yusuf Ersan3 hamit_uslu@hotmail.com 1Kafkas 2Kafkas Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Fizyoloji Anabilim Dalı, Kars-TÜRKİYE Üniversitesi, Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi, Biyomühendislik Anabilim Dalı, KarsTÜRKİYE 3Kafkas Üniversitesi, Fen Edebiyat Fakültesi, Biyoloji Bölümü, Kars-TÜRKİYE Bu çalışma Phodopus campbelli türü hamsterlere 60 gün boyunca oral olarak verilen Ginseng ve Ginseng+Ganoderma lucidum eksraktlarının karaciğer, böbrek ve kalp dokularındaki total oksidan (TOS) ve total antioksidan (TAS) seviyelerinde nasıl bir değişikliğe neden olduğunu belirlemek amacıyla yapılmıştır. Her grupta 6 hayvan bulunmak üzere 18 adet dişi hamster 3 gruba ayrıldı. 1. grup (kontrol grubu) ad-libitum olarak beslenirken, 2. gruba günlük 100 mg/kg Ginseng ve 3. gruba günlük 140 mg/kg dozunda Ginseng+Ganoderma lucidum kombinasyonları oral olarak verildi. Çalışma sonunda serebral dislokasyon yöntemiyle dekapite edilen hayvanlardan karaciğer, böbrek ve kalp dokusu örnekleri alındı. Fosfat tamponu ile ağırlığının dokuz katı sulandırılmak suretiyle homojenize edilen doku örnekleri +4 ºC, 3000 rpm’de 20 dakika santrifüj edilerek homojenatları ayrıldı. Kalp dokusunun TOS değerlerinde 2 ve 3. gruplar arasında önemli değişiklikler (p<0.05) saptanırken, kombine grupta diğer gruplara oranla artış gözlenmiştir. Kalp dokusunun TAS seviyelerinde ise kontrol grubuna kıyasla hem 2 hem de 3. grupta artış belirlenmesine rağmen bu artış istatistiksel olarak önemli bulunmamıştır. Bununla birlikte, karaciğer TOS değerlerinde önemli bir değişiklik gözlenmezken, TAS değerlerinde 2 grupta artış, 3. grupta ise azalma tespit edilmiştir (p<0.05). Bunun yanı sıra böbrek dokusunda gerek TOS gerekse TAS seviyeleri bakımından önemli bir değişiklik saptanmamıştır. Bu bulgulara göre: Ginsengin kalp ve karaciğer dokusunda total antioksidan seviyelerini artırmak, kalp dokusunda ise total oksidan seviyelerini azaltmak suretiyle oksidatif stresi düşürebileceğini; Ginseng+Ganoderma lucidum kombinasyonunun ise kalp dokusunda TOS düzeylerini artırmak ve karaciğer dokusunda ise TAS düzeylerini azaltmak suretiyle oksidatif stresi arttırabileceğini söylemek mümkündür. Anahtar Kelimeler: Ginseng, Ginseng+Ganoderma lucidum, Phodopus campbelli, TAS, TOS. http://www.fizyoloji2012.org | Karadeniz Teknik Üniversitesi - Trabzon 184