İçindekiler Editörden ........................................................................................................................... v İçindekiler.......................................................................................................................... vii Şekiller................................................................................................................................ xii Birinci Bölüm TEKNOLOJİ VE TEMİZLİK Teknoloji Kavramı ............................................................................................................ 1 Eğitimde Teknolojinin Rolü ............................................................................................ 3 Temizlik Kavramı ............................................................................................................. 4 Temizliğin Önemi............................................................................................................. 6 Temizliğin Gelişim Süreci ............................................................................................... 7 İkinci Bölüm TEMİZLİKTE KULLANILAN TEKNOLOJİLER Yüksek Basınçla Temizlik................................................................................................ 15 Yüksek Basınçlı Temizlik Makineleri............................................................................. 16 Merkezi Temizleme Sistemi ............................................................................................ 21 Sistemin Kurulması .......................................................................................................... 24 Sisleme (Foglama)............................................................................................................. 27 Kuru Buzla Temizleme .................................................................................................... 30 Kuru Buz İle Temizliğin Gerçekleşmesi ........................................................................ 34 Buharlı Temizlik ............................................................................................................... 36 Buharlı Temizliğin Önemi ............................................................................................... 38 Buharlı Temizliğin Kullanım Alanları ........................................................................... 40 Kuru Temizleme ............................................................................................................... 44 Kuru Temizleme İşlemleri............................................................................................... 46 Kuru Temizleme Araç ve Gereçleri................................................................................ 48 Temizlik Teknolojisi viii Üçüncü Bölüm YÜZEY TEMİZLİĞİ Yüzey Kavramı ................................................................................................................. 61 İç Yüzeyler ......................................................................................................................... 63 Zeminler............................................................................................................................. 63 Sert Zeminler..................................................................................................................... 63 Yumuşak Zeminler........................................................................................................... 71 Diğer Yüzeyler .................................................................................................................. 73 Dış Yüzeyler ...................................................................................................................... 82 Zemin ................................................................................................................................. 86 Dördüncü Bölüm TEMİZLİK ARAÇ‐GEREÇLERİ VE KULLANIMI Temizlik Araç ve Gereçlerinin Temizliği..................................................................... 100 Başlıca Temizlik Araçları ............................................................................................... 101 Süpürgeler ....................................................................................................................... 101 Paspaslar (Moplar) ......................................................................................................... 102 Bezler................................................................................................................................ 110 Çekçekler ......................................................................................................................... 113 Kovalar............................................................................................................................. 115 Pedler ............................................................................................................................... 117 Temizlik Arabaları.......................................................................................................... 118 Cam Temizleme Araçları............................................................................................... 122 Diğer Temizleme Araçları ............................................................................................. 124 Beşinci Bölüm TEMİZLİK MAKİNELERİ VE KULLANIMI (I) Vakumlu Makineler .......................................................................................................132 Kuru Vakum Makineleri................................................................................................135 Islak‐Kuru Vakum Makineleri ......................................................................................144 Halı Temizleme Makineleri...........................................................................................145 İçindekiler ix Altıncı Bölüm TEMİZLİK MAKİNELERİ VE KULLANIMI (II) Kombine Yer Yıkama Makineleri (Temizlik Otomatları)..........................................157 Tek Diskli Makineler ......................................................................................................160 Dış Mekân Süpürücüler.................................................................................................163 Manüel Süpürücüler ......................................................................................................164 Binicili Süpürücüler........................................................................................................165 Yaprak Toplama Makineleri .........................................................................................168 Diğer (Yürüyen Merdiven Temizleme Makinesi, Kumsal Temizleme Makinesi) .169 Yürüyen Merdiven Temizlik Makinesi........................................................................170 Kumsal (Plaj) Temizleme Makinesi..............................................................................172 Yedinci Bölüm TEMEL TEMİZLİK KİMYASALLARI Temizlik Maddeleri ........................................................................................................179 Alkali (Baz) Kimyasallar................................................................................................181 Asitli Kimyasallar ...........................................................................................................184 Nötr Kimyasallar ............................................................................................................187 Enzimatikler ....................................................................................................................189 Yardımcı Kimyasallar ....................................................................................................190 Diğer Temizlik Maddeleri .............................................................................................196 Dezenfektanlar................................................................................................................196 Halojenler (Klorlu ve İyotlu Bileşikler)........................................................................199 Yüzey Aktif Bileşikler (Qac, Amfoterik Bileşikler) ....................................................200 Oksidan Maddeler..........................................................................................................202 Alkali ve Asit Bileşikler .................................................................................................203 Alkoller ............................................................................................................................203 Aldehit Yapılı Dezenfektanlar ......................................................................................204 Fenol Bileşikler................................................................................................................205 Ağartma Maddeleri ........................................................................................................206 Su ......................................................................................................................................210 Temizlik Uygulamalarında Kullanılan Temel Kimyasallar......................................215 Temizlik Teknolojisi x Sekizinci Bölüm İÇ MEKÂNLARDA TEMİZLİK UYGULAMALARI Oda Temizliği..................................................................................................................234 Otel Odası Temizliği ......................................................................................................234 Ofis Temizliği..................................................................................................................243 Kongre ve Toplantı Salonlarının Temizliği.................................................................249 Asansör Temizliği...........................................................................................................251 Paspaslama /Moplama...................................................................................................253 Dokuzuncu Bölüm SANİTER ALANLARDA TEMİZLİK UYGULAMALARI Hastane Temizliği...........................................................................................................264 Hastanelerde Ofis Temizliği..........................................................................................270 Özel Birimlerin Temizliği (Ameliyathane, Doğumhane vb.)....................................270 WC‐Lavabo Temizliği ....................................................................................................272 Hamam ve SPA Üniteleri Temizliği.............................................................................277 Havuz Temizliği .............................................................................................................283 Spor Merkezlerinin (Fitness Center) Temizliği..........................................................287 Onuncu Bölüm DIŞ MEKÂNLARDA TEMİZLİK UYGULAMALARI Dış Mekân Temizlik Uygulamaları ..............................................................................293 Bina Dış Cephe Temizliği ..............................................................................................294 Dış Cephe Yüzey Temizliği...........................................................................................294 Dış Cephe Cam Temizliği..............................................................................................299 Cadde, Sokak, Park ve Bahçe Temizliği ......................................................................301 Plaj‐Kumsal Temizliği....................................................................................................304 İçindekiler xi Onbirinci Bölüm BAKIM UYGULAMALARI Zemin Yıkama.................................................................................................................310 Cilalama ...........................................................................................................................312 Polimer Cila Uygulaması...............................................................................................317 Kristalize Cila Uygulaması............................................................................................319 Koruma (Emprenye) Uygulaması ................................................................................329 KAYNAKÇA ...................................................................................................................335