İsrail nasıl `susuz` domates yetiştiriyor?

İsrail nasıl 'susuz' domates
yetiştiriyor?
İsrail, diğerlerine oranla yüzde 90 az suyla beslenen, genetiği değiştirilmiş (GDO)
domates yetiştiriyor
04.10.2017 / 13:03
İşgal altındaki Filistin'de İsrail yönetimi tarafından yetiştirilen özel domatesler, diğer
normal domateslere oranla yüzde 90 az suyla yetiştiriliyor. Ancak bu domastelerin tatları, dokuları ve ürün sürekliliği diğerlerine göre daha az.
İşgal altındaki Filistin'in kuzeyinde bulunan bir deneme tarlasında, 200 çeşitten 40
bine yakın domates fidesi var. Bu domates fidelerinin bir kısmı, mevsim başında
sadece üç hafta sulanıyor. Bu fidelerin kurak uzun yaz aylarında bir daha sulanmasına
gerek kalmıyor.
Hedef daha az sulama
Kudüs Üniversitesi’nde görevli araştırmacı Amit Koch’un bu konudaki görüşleri şu
şekilde: “Bu arkamda gördüğünüz tarlada domatesler sulanmış. Domateslerin iyi
sulanması halinde ürünü de iyi olacağı bilinen bir gerçek. Ancak bizim istediğimiz,
sulama olmadan da domates fidelerinin iyi cinste ve kaliteli ürün verebilmesi. Bunu
başardıktan sonra bir ileri aşamaya geçebiliriz.”
Daha az sulamayla domates yetiştirilmesi üzerinde çalışmak, Avrupa Araştırma
projesinin hedeflerinden birisi. Bu projeyle, yeni yollarla domates üretiminin artırılması
hedefleniyor.
Buradaki araştırmacılar, organizmanın genetiğini değiştirmek yerine, kendi doğasının
değiştirilmesinin doğru yanıt olduğu düşüncesinde.
Araştırmacı Daniel Zamir Plant ise çalışmaları hakkında şu görüşleri dile getirdi: “Bizim
buradaki yaklaşımımız, doğal biyolojik çeşitlilik sağlayarak, yabani türlerden gelen
özellikleri tanımlamak ve bu özellikleri doğal melezleme gibi geleneksel yöntemlerle
modern domateslere aktarmak. Hedefimiz, eski özellikleri ve yabani türe ait ilave bir
bonus özelliği olan domatesleri elde etmek.”
Kuraklığa dayalı domateslerin pazarda satılabilmesi için öncelikle bazı kriterlerin
karşılanması gerekiyor. Bu laboratuvarlar her sezon yaklaşık yüzlerce domates türünü
değerlendiriyor.
12 bin türden oluşan tohum koleksiyonu
Bu zamana kadar merkezde 12 bine yakın domates türünden gelen tohum
koleksiyonu oluşturuldu.
Araştırmacı Matan Oved yürütülen çalışmalar hakkında şu bilgiyi verdi: “Tadında
önemli farklılıklar yarattık, şeker oranı ile birlikte farklı aromalar da yakalamaya
çalışıyoruz. Ayrıca domateslerin renkleri üzerinde son dönemde yoğunlaştık.”
Arzu edilen türler tespit edildiğinde, onların DNA’sı araştırılıyor. Belirli genetik
özelliklere sahip türler, yeni olasılıklar bulabilmek için yine diğer yabani türlerle
melezleştiriliyor.
Burada yüzlerce DNA örneği taramadan geçiriliyor.
Kaynak: Euronews
© 2015 Mepa News Tüm Hakları Saklıdır!
Kaynak Gösterilmeden Alıntı Yapılamaz!
Tasarım ve Yazılım: Mepanews