PPT

FİZİKSEL VE KİMYASAL DEĞİŞİMLER
Fiziksel Değişmeler
Acaba resimde gördüğünüz buz nasıl o hale
geldi?Tabii ki suyun donması ile.
Suyun donması ile buz, kaynaması ile su buharın
dönüştüğünü biliriz.
Acaba su donunca veya buharlaşınca iç yapısı
değişir mi?
Buzu eski haline getirmek için ne yaparsınız?
Fiziksel Değişmeler
Maddenin dış yapısında meydana gelen
değişmelere FİZİKSEL DEĞİŞMELER denir.
Örneğin: Buzun erimesi,suyun donması,
kaynaması, kağıdın yırtılması, camın
kırılması, ekmeğin kesilmesi,mumun erimesi, vb.
olaylar fiziksel değişmeyle oluşur.
Fiziksel Değişmeler
Fiziksel değişme ile yeni özellikte bir madde oluşmaz.
Maddeyi eski haline getirmek kolaydır.
(Mesela buzu eritip su haline getirmek.)
Yani maddenin kimyasal yapısı değişmez.
Madde şekil,hal değiştirebilir.
Not: Kırılma,kesilme,çatlama,yırtılma,hal
NOT
değiştirme olayları
(donma,erime,buharlaşma-sıvılaşma,kaynama…)
fiziksel değişmeyle oluşur..
Fiziksel Değişmelere
Örnekler
Camın kırılması, Suyun donması,
Odunun kırılması, Etin doğranması,
Naylonun yırtılması, Sütün kaynaması,
Mumun erimesi, Saçın kesilmesi,
Elbisenin yırtılması, Çorabın sökülmesi,
Deniz suyunun buharlaşması,
Kalemin kırılması, …
Kimyasal Değişmeler
Acaba resimde görülen yemek nasıl o hale geldi?
Elbette pişerek diyeceksiniz.
Peki o yemeği eski haline getirmek mümkün mü?
Yani bamyaları taze hale getirmek…
Yemeğin pişmesinde nasıl bir değişme olur?
Odun yanarken kimyasal yapısı değişir mi?
Ekşimiş süt eski haline gelebilir mi?
Kimyasal Değişmeler
Maddenin iç yapısında meydana gelen
değişmelere KİMYASAL DEĞİŞMELER denir.
Kimyasal değişmeye uğramış maddeyi eski haline getirmek
zordur veya mümkün değildir.
Çünkü maddenin kimyasal yapısı değişir.
Farklı özellikte maddeler oluşur.
Örneğin; Süt ekşiyince çöpe dökeriz.
Eski haline getiremeyiz.
Kimyasal Değişmeler
Bütün yanma olayları kimyasal değişmeyle oluşur.
Ekşime,kokma,bozulma,pişme,çürüme,sindirim,
Fotosentez olayları vb. kimyasal değişmeyle oluşur.
Kimyasal değişme sırasında kimyasal tepkimeler
meydana gelir. Maddenin iç yapısı değişerek yepyeni
özellikte maddeler meydana gelir.
Mesela ;Yanıcı olan Hidrojenin yakıcı olan Oksijenle
birleşerek Söndürücü olan suyu oluşturması…
Kimyasal Değişmelere
Örnekler
Odunun yanması,Yemeğin ekşimesi,
Yumurtanın pişmesi,Sütün bozulması,
Ekmeğin küflenmesi,Yaprakların sararması,
Ölülerin çürümesi,Sütün yoğurda dönüşmesi,
Fotosentez olayı, solunum olayı,Sindirim,
Suyun oluşması,Ekmeğin mayalanması,
Üzümden sirke yapılması,Kağıdın yanması…
Fiziksel ve Kimyasal Değişmelerin
Karşılaştırılması
Fiziksel değişmeler
Maddenin dış yapısında görülür.
Kimyasal değişmeler
Maddenin iç yapısında görülür.
Farklı özellikte maddeler oluşmaz. Farklı özellikte maddeler oluşur
(Kimyasal yapıları değişmez.)
Kimyasal yapıları değişir.
Oluşan maddeleri eski haline
getirmek kolaydır.
Oluşan maddeleri eski haline
getirmek zordur.
TEMEL DİYOR Kİ:
Uşaklar taze hamsi çıkınca bir güzel kızartıp kimyasal
değişmeye uğratalım,sonra da afiyetle yiyelum,ne dersunuz
ha? Ondan sonra bir demluk ile çay suyunu atalum
kaynasun, burada da fiziksel değişme olsun daaaa. Ha uşak
ha ha ha
Kimyasal Değişme