TEST Endüstride ve Canlılarda Enerji - VI (Karbonhidratlar)

KAZ
AN
SINIF
TEST
IM
17
KAVRAMA
ST
TE
10.
K
Endüstride ve Canlılarda Enerji - VI (Karbonhidratlar)
1. Aşağıdakilerden hangisi karbonhidratlar için yanlıştır?
4. Selüloz, nişasta gibi bir polisakkarittir. Nişasta insan vücudunda sindirilirken selüloz sindirilemez.
A) Yapısında C, H ve O elementlerini içerir.
B) Karbonhidratlar yeşil yapraklı bitkiler tarafından sentezlenir.
C) Fotosentez tepkimesinin ürünüdür.
D) Beş karbonlu olanlarına heksoz, altı karbonlu olanlarına pentoz denir.
E) Glikoz, karbonhidratların en küçük üyelerinden biridir.
A) Glikoz
B) Nişasta
C) Fruktoz
D) Galaktoz
E) Maltoz
3. I. Sakkaroz: Çay şekeri
II. Fruktoz: Meyve şekeri
III. Laktoz: Süt şekeri
Yukarıda bazı karbonhidratların halk arasındaki yaygın
isimleri verilmiştir.
Buna göre hangileri doğrudur?
A) Yalnız I
B) Yalnız II D) II ve III Î
A) Nişasta amilaz enzimleri sayesinde sindirilir.
B) Selüloz, molekülleri arasındaki bağları koparacak
enzimler insan vücudunda salgılanmadığı için sindirilemez.
C) Selüloz, nişastadan daha büyük bir molekül olduğu
için sindirilemez.
D) Her ikisi de polisakkarit olmasına rağmen bağları
birbirinden farklıdır.
E) Selüloz, sellobiyoz moleküllerinden oluşur.
ÖLÇME, DEĞERLENDİRME VE SINAV HİZMETLERİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ
2. Aşağıdakilerden hangisinin karbon sayısı
diğerlerine göre en fazladır?
Bu durumla ilgili aşağıdaki açıklamalardan hangisi
yanlıştır?
5. Monosakkaritlerin polimerizasyonuyla aşağıdaki
maddelerden hangisi oluşur?
A) Karbonhidrat
B) Protein
C) Yağ
D) Vitamin
E) Mineral
6. I. Sindirimi ağızda başlar.
II. Sindirimi midede sonlanır.
III. Nişastanın sindiriminde su kullanıldığından hidroliz
tepkimesi olarak adlandırılır.
IV. Nişastanın sindiriminde glikoz, maltoz gibi
moleküller oluşur.
V. Amilaz enzimi nişastanın sindirimini yavaşlatır.
Nişastanın sindirimi ile ilgili yukarıdaki ifadelerden
kaç tanesi doğrudur?
A) 1
C) I ve II
E) I, II ve III
B) 2
D) 4
C) 3
E) 5
TEST
17
Endüstride ve Canlılarda Enerji - VI (Karbonhidratlar)
7. Enerji üretiminde kullanılmayan glikozun
depolanmasıyla ilgili aşağıdaki yargılardan hangisi
doğrudur?
10. Vücudumuzdaki enerji ihtiyacı için besinlerin
sindirilmesi gerekir. Sindirim olayı ile ilgili
aşağıdakilerden hangisi yanlıştır?
A) Besinler parçalanarak hücre zarından geçebilecek
küçük moleküllere dönüşür.
B) Besinlerin sindirimini hızlandıran enzimler vücudumuzda sentezlenir.
C) Besinlerin sindirimi için gerekli olan oksijen solunum
sistemimiz vasıtasıyla taşınır.
D) Sindirim sonucunda oluşan CO2 vücudumuzda depolanır.
E) Sindirim, bitkilerde de görülen bir yıkımdır.
A) Glikozun depolanmasında adrenalin hormonu görev
alır.
B) Fazla glikoz, vücutta glikojen olarak depolanır.
C) Depo edilen glikojenin sindirilip glikoza dönüştürülmesinde amilaz enzimi görev alır.
D) Glikojen, glikozun aktif halidir.
E) Glikojen bir monosakkarittir.
8. I. O2'li ortamda bir yıkım olayı gerçekleşir.
II. Solunum tepkimesidir.
III. Fotosentez tepkimesidir.
$ 6CO 2 + 6H 2 O + enerji
Tepkimeyle ilgili yukarıda verilenlerden hangileri doğrudur?
A) Yalnız I
B) Yalnız II D) II ve III C) I ve II
E) I, II ve III
9. Glikoz + Glikoz $ X + H 2 O
Glikoz + Y $ Sakkaroz + H 2 O
Z + Galaktoz $ Laktoz + H 2 O
Yukarıdaki tepkimelerde yer alan X, Y ve Z maddeleri aşağıdakilerden hangisidir?
Y
Z
A) Maltoz
Glikoz
Fruktoz
B) Maltoz
Fruktoz
Glikoz
C) Fruktoz
Maltoz
Glikoz
D) Glikoz
Fruktoz
Maltoz
E) Fruktoz
Glikoz
Maltoz
KAVRAM
IM
:.............................................
EST
AT
KAZAN
X
ÖLÇME, DEĞERLENDİRME VE SINAV HİZMETLERİ GENEL MÜDÜRLÜĞÜ
C 6 H12 O 6 + 6O 2
11. Amilaz enzimi midede çalışmadığı için sindirilmeden
kalan nişasta onikiparmak bağırsağına geçer. Burada
nişastanın sindirimi son bulur.
Nişastanın midede sindirime uğramamasının nedenini aşağıdakilerden hangisi en iyi açıklar?
A) Midenin pH aralığı 1,0 – 1,5 olduğu için amilaz midede çalışmaz.
B) Amilaz enziminin aktif olabilmesi için ortamın asidik
olması gerekir.
C) Onikiparmak bağırsağının pH değeri mideden daha
düşüktür.
D) pH değeri arttıkça nişastanın sindirimi zorlaşır.
E) Nişastanın sindirimi için sulu ortam gerekli olduğu
için midede sindirilemez.
12. Besinlerin sindirimi için gerekli olan - - 1 - - solunum
sistemimiz tarafından vücuda alınır. Sindirim sonucu
oluşan - - 2 - - yine solunum sistemimiz tarafından vücuttan atılır.
Yukarıdaki açıklamada boş bırakılan yerlere aşağıdakilerden hangisi gelmelidir?
11
1
2
A)
CO 2
H2
B)
O2
CO 2
C)
O2
H2
D)
H2
CO 2
E)
H2
O2
22 33 44 55 66 77 88 99 10
10 11
11 12
12
:.............................................
:.............................................
NO :
.............................................
Puan :: ..............
..............
Puan