Slayt 1
advertisement
ANNE - ÇOCUK BESLENMESİ Öğr.Gör. Suzan Cömert Özata • Beslenme, İnsanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun süre yaşamını devam ettirebilmesi için gerekli olan besin maddelerinin vücutta kulllanılmasıdır. • Beslenme, kuramsal ve uygulamalı bir bilim dalıdır. Biyoloji, biyokimya (kimya, tıp, sosyoloji, mikrobiyoloji, tarım, hayvancılık gibi çok çeşitli fen ve sosyal bilimlerle ilişkilidir. Beslenme Bilimi ile İlgili Tanımlar • • • • Sağlık Besin Besin Ögesi Yeterli ve Dengeli Beslenme • Yetersiz ve Dengesiz Beslenme • • • • • Gıda Güvenliği Gıda Güvencesi Metabolizma Sindirim Emilim Beslenme Bilimine Hizmet Eden Kurum ve Kuruluşlar Ulusal Kurum ve Kuruluşlar *Tarım ve Köy işleri Bakanlığı *Sağlık Bakanlığı *Yerel Yönetimler (Belediyeler) Uluslararası Kuruluşlar *Birleşmiş Milletler • Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP) • • * Uluslararası Gıda ve Tarım Organizasyonu (FAO) *Birleşmiş Milletler Çocuklara Yardım Fonu (UNICEF) • Dünya Sağlık Örgütü (WHO)
