A**r* *i*manl*k psikolojiyi de bozuyor ABD? De yap*lan bir ara*t

Beslenme ve haleti ruhiye
Aşırı şişmanlık psikolojiyi de
bozuyor
ABD’de yapılan bir araştırmada, fiziksel sağlık
sorunlarına etkisi bilinen obozite (aşırı şişmanlık)
ile psikiyatrik rahatsızlıklar arasında da bağlantı
kuruldu.
Beslenme şeklimiz
davranışlarımızı etkiliyor
 C vitamini yetersizliği; yorgunluk ve içe kapanıklığa, B grubu
vitaminlerinin eksik alımı ise duyarlılık, uykusuzluk,
unutkanlık ve depresyona yol açıyor…
 Beslenme ve davranışlar arasında, “direkt bir ilişki”
bulunduğu ortaya çıktı. Mümkün olduğu kadar çeşitli besin
tüketilmesi gerektiğini belirten uzmanlar vitamin ve mineral
yetersizliğinin, vücut dengesini bozduğunu söylüyor…
 Stresin önüne geçmek için yanlış alışkanlıkların değiştirilmesi
gerektiği belirtilerek, çikolata yerine meyve tüketilmesi
önerildi. Besleyici madde eksikliğinin ve çok miktarda
kafeinle şekerin sinirleri iyice bozduğu ifade edilerek, bunun
da vücudun savunma sistemini ve direncini zayıflattığı
kaydedildi.
 Uzmanlar “Doğru beslenme, stresli zamanların üstesinden
gelmenin en güzel yoludur” diyerek şu açıklamada
bulunuyor:
“Bunun için yanlış alışkanlıklardan vazgeçilmesi
gerekmektedir. Sabahları vücudun enerji deposu yoktur.
insanlar yataktan kalkınca biraz hassas, alıngan, sinirli ve
dikkatsiz olurlar. Bu yüzden sabahları çok iyi kahvaltı
yapılmalıdır.”
Strese karşı çikolata yerine
meyve
Stresten korunmak için…
 Stresten korunmak için anti-stres maddeler olan
kalsiyumun yanı sıra kepek, çavdar, baklagiller ve
ayçiçeği gibi magnezyum içeren yiyeceklere ağırlık
verilmesi gerektiği vurgulanarak “Beynin kapasitesi
için bol meyve ve sebze yenilmeli. Düzenli meyve ve
sebze tüketimi, beyin kapasitesinin azalmasını
önlemektedir” denildi.
Kahvaltı ve su stresi önlüyor
 Uzmanlar, stresten uzak durmak
isteyen öğrencilerin kahvaltılarını
ihmal etmemeleri gerektiğini
söyledi.
Bol su tüketin !
 uzmanlar, su tüketiminin stres kontrolünde en etkili
yöntemlerden olduğunu ifade ederek, “Her öğrenci
çalışma masasında en az 1,5 litrelik pet şişede sürekli
su bulundurmalıdır. Az su alınması öğrencileri tembel,
bezgin ve uyuşuk yapar. Havuç, beyin metabolizmasını
canlandırır. Seratonin maddesi içeren lahana, kırmızı
çiğ biber, muz ve çilek, stresin kontrol altına
alınmasında etkilidir” dedi.
Gürültü stresi iştah artırıyor !
 Birisi kilosundan yakınırken “Ses duysam yarıyor”
derse şaşırmayın. Çünkü gürültü kilo yapıyor! İnsanı
strese sokup, fazla fazla yemek yedirtiyor!. Nihayet
çocuklarınız ya da komşularınızdan müziğin sesini
kısmalarını istediğinizde, verebileceğiniz iyi bir
cevabınız oldu. Yüksek ve beklenmedik ses
patlamaları sizi öylesine strese sokabiliyor ki; kalbiniz
hızlanıyor ve iştahınız artıyor.
Gıdalar ve Beyin
 Beynimiz, kalbimiz ve midemiz gibi bir organımızdır,
oksijen ve gıdalarla beslenir. Beyni hastalık öncesi korumak
koruyucu tıp açısından çok değerlidir.
 Beynimiz ağırlık olarak vücudun %2 si olduğu halde vücuda
gelen oksijenin % 20'sini şekerin büyük bölümünü tükettiği
bu gün bilinmektedir.Oksijen oranı şehir atmosferinde %1819' a düşmektedir. Doğal ortamda % 20-21'dir. O halde
beynin birinci koruması bol oksijenli doğal yaşama önem
vermektir. Çevre kirliliği hafıza zayıflamasının ilk
sorumlularındandır. Temiz hava beyin sağlığı için ilk şarttır.
Beyin sağlığı…
 İkinci şart spor ve yürüyüştür.Sporun özellikle hafta bir
yapılan terletecek sporun beyinde morfin benzeri maddeler
salgılayarak anti stres etkisi yaptığı artık bilimsel olarak
gösterilmiştir.
 Üçüncü şart beyinde mutluluk hormonu salgılatan pozitif
yaşam felsefesinin yaşam tarzı olarak seçilmesidir.Sevgi
duygusunun güçlendiği dolayısıyla korkunun azaldığı,güven
duygusunun geliştiği pozitif yaşam felsefesini öğrenmek ve
uygulamak hiç zor değildir.
Prof.dr. Nevzat Tarhan hocanın
tavsiyesi…
 Dördüncü şart doğru beslenmedir.Beyin kan şekerini
doğrudan kullanır.Kan şekerimizi düşürmememiz
gerekir.Bunun için serbest radikal giderici
antioksidan,hücre yeniliyici özellikteki taze sebze ve meyve
favori gıdamız olmalıdır.E ve C vitamininde zengin gıdalar
beyin hücre yıpranmasını önler.Çayın özellikle yeşil çayın
tüketilmesi beyin sağlığı için yararlıdır. Beyin için gerekli
vitamin,mineral, oligoelementleri çokça sağlayan bal, ceviz,
fındık, çörekotu,badem karışımını her sabah bir çorba kaşığı
alırsanız güne daha sağlıklı başlamış olursunuz. /
ŞİŞMAN PSİKOLOJİSİ – SEVDİKLERİMİZİ
ÖLDÜRMEYELİM
Şişmanlar…
 Bizler, en yakın çevrelerindekiler, onlara;
yaşamlarında destek olabilecek ve sonuç alacağımız
neler yapabiliyoruz?
 Ya hiçbir şey yapmıyor, ya da; az ye, dikkat et
kendine, patlayacaksın.. ben senin yaşındayken…
gırtlağını tutsan zayıflarsın, gibi pek çok aşağılayıcı,
onur kırıcı ve alay edilen kavramlar… vs vs vs

Orthoreksia , anoreksia nervosa’ya ( kişinin kendine
göre aşırı kilolu olduğu düşüncesiyle, bazen çok zayıf
olmasına rağmen yemek yemeyi kesmesi durumudur)
besinlerin kısıtlanması yönünden benzemektedir. Ancak
anoreksiada alınan besin miktarı ve tipi kısıtlanırken,
ortorekside besinin kalitesi üzerine odaklanılmaktadır.
Ayrıca alınan besinlerden en iyi şekilde yararlanmak için
uzun süre,aşırı bir şekilde ağız içinde çiğneme gibi
davranışlar gözlenmektedir. Katkı maddeli gıdalardan ,
şeker ve tuzdan kaçınılır, sadece çiğ sebze ve meyve ya
da sadece pişirilmiş gıdaların tüketimine
yönelinmektedir. Bunun sonucunda kişinin alması
gereken protein,vitamin, mineral ve yağlar
alınamadığından kişide kansızlık, kemik erimesi, hatta
ileri durumlarda ölümlerle karşılaşılabilmektedir.
Orthoreksia , anoreksia nervosa
Ruh sağlığı ile beslenme ilişkili
 Folik asit yetersizliğinde unutkanlık, yorgunluk, stres
artması, uykusuzluk, anksiyete görülebiliyor. B12
vitamini yetersizliğinde ise hafıza kaybı,
halüsinasyonlar ve depresyon oluşabiliyor.
“ DEPRESYONA NEDEN OLABİLİR”

Beslenmede bir gıdanın bile eksik alınmasının
depresyona kadar varan sonuçlar doğuracağını
belirten uzmanlar, B1 vitamininin yetersiz
alınması durumunda zihinde bulanıklık, olaylar
arasında koordinasyon kurmada güçlük,
huzursuzluk, uyku bozukluğu, yorgunluk ve ileri
durumlarda depresyon görülebileceğini
söyledi.
“Yediklerimizle ruh sağlığımız ve
davranışlarımız
 “Yediklerimizle ruh sağlığımız ve davranışlarımız
arasında direkt bir ilişki var” diyen Elmacıoğlu, bunun
için günlük beslenmede besin çeşitliliğine son derece
önem verilmesi gerektiğini açıkladı. Uzun aralıklarla
tek yönlü beslenmeden mutlaka kaçınılması
gerektiğini ifade eden Elmacıoğlu, bunun için sık sık
ve öğün atlamadan çeşitli besinler alınmasını önerdi.
Elmacıoğlu, uzun aralıklarla beslenmede en çok kan
şekerinin etkileneceğini belirterek, “Kan şekeri düşer;
bu da sinirlilik hali, zihin bulanıklığı, baş ağrısı olarak
kendisini gösterir” diye konuştu.
Ruh sağlığını korumak için bol B vitamini almanız
gerekiyor..
 TÜM B grubu vitaminlerinin yetmezliğinde başta zihinsel
yorgunluk, duyarlılık ve yanında, gastrointestinal midebağırsak sistemde bozukluklar ve tedavi edilmediğinde
depresyona kadar giden durumlar ortaya çıkıyor.
B grubu vitaminlerinden thiamin yetmezliğinde kişilik
bozukluklarına kadar varan davranış sorunları, niasin
yetmezliğinde hafıza problemleri görülüyor.

 Fiziksel ve ruhsal sağlık birbirine bağlı. Birindeki aksaklık
diğerini de etkilediğinden ruh sağlığının korunması vücudun
düzgün işleyişiyle mümkün. Tüm vitamin ve mineraller vücut
için gerekli ancak ruhsal dengenin korunmasında B grubu
vitaminleri daha fazla önem taşıyor.
Sağlık bir bütündür…
 Sağlığımızın fizik ve ruh sağlığının bir bütünü
olduğunu vurgulayan uzmanlar, “Fiziksel sağlığımız
ruh sağlığımızı, ruh sağlığımız da fiziksel sağlığımızı
etkiler. Sağlığımızı etkileyen faktörleri birbirinden
bağımsız değerlendirmek mümkün değildir” diyor.
Fiziksel ve ruhsal yönden sağlıklı bireylerde sosyal
yönden sağlıklı oluyorlar…
Sağlıklı ve mutlu günler dilerim
M.Meram BAĞ
Veteriner Hekim