5 Yaşındaki Çocuk Nasıl Beslenmeli

On5yirmi5.com
5 Yaşındaki Çocuk Nasıl Beslenmeli
Doğru beslenme alışkanlıkları kazanma konusunda anne, baba ve aile büyükleri
önemli birer örnek teşkil ediyor.
Yayın Tarihi : 11 Kasım 2010 Perşembe (oluşturma : 10/20/2017)
Çocuklarda okul öncesi dönem olarak da adlandırılan 4-5 yaş, evde kazanılan doğru beslenme
alışkanlıklarının yerleştiği, bu alışkanlıkların okul dönemindeki yeme davranışlarınıda etkilediği hatta
yetişkin birer birey haline gelindiğinde oluşabilecek sağlık sorunlarıyla bile ilintili olduğu bilinen bir
süreçtir. Bu dönemde doğru beslenme alışkanlıkları kazanma konusunda anne, baba ve aile
büyükleri önemli birer örnek teşkil etmektedir.
Bu yaş grubundaki çocukların günlük olarak her besin grubundan tüketmesi sağlanmalıdır.bu besin
grupları süt ve süt ürünleri, et grubu, sebze –meyve grubu, yağ grubu ve tahıllardan oluşmaktadır
Yapılan fiziksel aktivite göz önünde bulundurularak çocukların günlük beslenme düzeni
ayarlanmalıdır. Bu dönemde özellikle dikkat edilmesi gereken bir nokta kahvaltı yapma alışkanlığının
oluşturulmasıdır. 1-2 dilim peynir çeşitleri, tam tahıllı ekmek, zeytin, pekmez - bal, süt, haftada 2-3
kere yumurta veya omlet, taze meyve, evde yapılmış kuru meyveli kek veya börek çocukların
kahvaltılarında olabilecek gıdalardır.
Bu yaş grubu çocukların oldukça aktif oldukları ve gelişimlerinin en yüksek düzeyde seyretti
düşünülerek gereksinimleri karşılayacak hem besleyici değeri yüksek hem de çocukların severek
tüketebileceği gıdalarla beslenmesi gerekmektedir. Her zaman olduğu gibi her öğün kendi içerisinde
yeterli miktarlarda karbonhidrat ,protein ve yağ içermelidir. Mutlaka kahvaltı arkasına ara öğün, öğle
yemeği, bunu takip eden 1 veya 2 küçük ara öğün ve akşam yemeği okul çocuğunun
gereksinimlerini karşılayacak yemek sistemidir.
Özellikle çocukların ana öğünlerde temel besin grubumuz olan ekmek ve ekmek türevi olan çorba –
pilav – makarna gibi gıdalar, et/ tavuk haftada en az 1gün balık ve mevsiminde olan herhangi bir
sebze yemeği ,bunun yanında oldukça önemli kalsiyum kaynakları olan süt ve yoğurt hem ana
öğünlerde hem de ara öğünlerde tükettirilmelidir. Büyüme ve gelişme sırasında vücutta meydana
gelen bir çok mekanizmada proteinlere önemli görevler düşer. Eğer vücudumuz protein alamazsa
vücut hücreleri yenilenemez. Bu durumda büyüme yetersiz kalır.Vücut için temel protein
kaynakların yiyeceklerimizden sağlanır.
Proteinler bitkisel ve hayvansal kaynaklar olmak üzere iki kaynaktan elde edilir.Hayvansal
kaynaklar yumurta,et,tavuk,balık,deniz ürünleri,süt,yoğurt gibi kaynaklardır.Proteinlerin bitkisel
kaynakları ise kurufasuyle,nohut,mercimek gibi kurubaklagiller ve tahıl ürünleridir.Tabii bunların
dışında hayatın başlangıcında aldığımız en değerli protein kaynağı anne sütüdür.
Hayvansal kaynaklı proteinlerin biyoyararlılığı yüksektir.Yani vücudumuz bu proteinlerden daha çok
yararlanır.Bitkisel kaynaklı proteinlerin vücut tarafından kullanımı ise daha düşüktür.Hayvansal
besinlerin içinde proteinin vucüt tarafından en iyi kullanıldığı gıdalar anne sütü ve yumurtadır.Her
ikisinde de bulunan proteinlerin neredeyse tamamı vücudumuz tarafından kullanılır.Bu yüzden
yumurta ve anne sütündeki proteinler “örnek protein ” olarak adlandırılırlar. Çocuklarda büyümenin
devam etmesi sebebiyle protein gereksinimi fazladır.Her yaş grubu için protein gereksinimi
farklıdır.Alınan protein kaynaklarının vücudun kolay kullanabileceği kaynaklardan olması gerekir.Bu
nedenle bitkisel kaynaklı proteinlerle beraber hayvansal kaynaklı proteinler de beslenmede
kullanılmalıdır.
Proteinin eksik alınması çocuklarda büyümeyi ve zihinsel gelişimi etkileyebilir.Büyüme-gelişme
sorunları oluşabilir.Ayrıca proteinin vücutta bir çok önemli reaksiyonda yer aldığını düşünürsek bu
reaksiyonlarda da aksamalar gerçekleşebilir.
Milliyet-Amerikan Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü/ Dyt. Ayça Ilıca Murat
Bu dökümanı orjinal adreste göster
5 Yaşındaki Çocuk Nasıl Beslenmeli